オリジナルソフトクリームの開発・製造

スタッフ紹介

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あいすくむり代表 加勢 健吾

aisustaff1(有)ケーエスファーム 加勢牧場の元アイス職人。
「新潟県内で最も売れているご当地ソフトクリーム」である『ガンジーソフトクリーム』の企画・開発者。
マスメディアの誘致やSNS、ブログなどを活用する情報発信(マーケティング)を得意としている。

あいすくむり副代表 加勢 麻子

aisustaff2(有)ケーエスファーム 加勢牧場のアイスケーキ職人&美術担当。
自身が制作するアイスケーキは独特な世界観と、女性目線ならではの味の組み合わせで各界の著名人から高い評価を頂いており、全国に多くのファンを抱える。

あいすくむり 営業部長 川瀬 和樹

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元 食料品商社の営業マン。
大手ソフトクリームメーカーがご提供している商品やソフトクリームの製造用機器の知識が豊富。
全国にネットワークを持ち、首都圏で売られている「アイス類」のトレンドや、ソフトクリーム以外の商品(コーヒーなど)の知識も広い。

外部スタッフ 玉木 守

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ジェラートショップの店長を経験し、様々な場所で多くの現場スタッフを育てる。
御社の現場スタッフへの指導は、彼にお任せください。優しくご指導させて頂きます。

外部スタッフ 横山 康太

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「ソフトクリームは化学だ。」と豪語するソフトクリームの開発スタッフ。
味・滑らかさ・色味の変化などの様々な要素を確認しながら、1g単位でのレシピ開発を行います。

外部スタッフ 宮 加寿美

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地域活性化イベントのスペシャリスト。
「オリジナルソフトクリームを遠方のイベントで販売したい。」といったご要望の際は、彼女がお手伝いさせて頂きます。

 


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