スタッフ紹介

（有）ケーエスファーム 加勢牧場の元アイス職人。
「新潟県内で最も売れているご当地ソフトクリーム」である『ガンジーソフトクリーム』の企画・開発者。
マスメディアの誘致やSNS、ブログなどを活用する情報発信（マーケティング）を得意としている。

（有）ケーエスファーム 加勢牧場のアイスケーキ職人＆美術担当。
自身が制作するアイスケーキは独特な世界観と、女性目線ならではの味の組み合わせで各界の著名人から高い評価を頂いており、全国に多くのファンを抱える。

ジェラートショップの店長を経験し、様々な場所で多くの現場スタッフを育てる。
御社の現場スタッフへの指導は、彼にお任せください。優しくご指導させて頂きます。

「ソフトクリームは化学だ。」と豪語するソフトクリームの開発スタッフ。
味・滑らかさ・色味の変化などの様々な要素を確認しながら、１ｇ単位でのレシピ開発を行います。